“Passie als belangrijkste ingrediënt”

Tijdens onze opleiding Bedrijfsmanagement in Gent waren de vele horecaweekends als koppel een verademing tussen het vele bureauwerk door. We vonden samen een passie voor koken & gastvrijheid die we al snel deelden. Na een jaartje bij Hotelschool Spermalie sloeg de vonk over en deed ik ervaring op bij Bleu Chaud, Hertog Jan, d’Afspanning en Deldycke traiteurs. Koken is voor mij veel meer dan een optelsom van ingrediënten, de passie van de kok proef je in zijn gerecht. We willen een inspiratie zijn voor jonge, gedreven mensen die zichzelf uitdagen tot het uiterste.

Met ons keukenteam gaan we er elke dag met veel goesting tegenaan!